恵比寿駅から徒歩5分という好立地な場所にあり、随時3〜5種類のグラスシャンパーニュがあります。また、カウンターには、定期的に、素晴らしいお花が飾られていて、うっとりする空間であることも、お気に入りの一つです。そして何より、オーナーが、ピタッと、私の好みのシャンパーニュを出してくれること。300種類ほどあるボトルの中から選んでくださいます。
今宵のシャンパーニュは、
「Legrand Jean Yves blanc de blanc」
白桃を思わせる、ふんわりとした口あたりで、優しくとろけるような味わいです。
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-10-3 トラストリンク恵比寿ビル B1F
電話:03-3461-1389
営業時間：18：00 〜 翌5：00 (月〜土)、18：00 〜 翌3：00 (日)
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