毎年一緒にお祝いしている、ちかちゃんのお誕生日会
今日は、メニューのないお店です。
食べたい食材を食べたい調理法でいただくのです。
↓今夜の食材はこんな感じです
まずは、アミューズ
モンゴウイカがプリン
ウニソースが効いています
子羊はボリュームたっぷり。トリュフマスタードでいただきます
自家製のパンとバター
大好きな鮎のパスタ
これ、五穀米に白トリュフが乗っている斬新なごはんです
佐藤錦がかわいいデザートプレートです
ちかちゃん！お誕生日おめでどう！
素晴らしい一年でありますように
Thanks 
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