022：ライチのドライフルーツ

『ライチのドライフルーツ』

いろいろなドライフルーツが世の中に出回ってきている中、

これは初のライチのドライフルーツ！

ライチは向いたら、半透明の乳白色をしていますが、

こちらは、茶褐色。

水分が一切なくなっているので、

むきながら、手が汚れることもなく、簡単にむける。

味は、とっても濃厚なライチ。

やっぱり、ライチ。

私はChampagneと一緒にいただきましたが、

わりとしっかりした味なので、Champagneもしっかりしたものがよさそうです。

興味がある方は是非一度召し上がってみてください。

神田小川町のbarで召し上がれます。

Thanks