250：初めてのパウンドケーキ

連載：ケーキが焼けるおばあさんになりたい

連載の始まりです。

小さい頃から、スポーツ漬けで、母とお菓子作りという記憶はほんの数回。

でも、とても鮮明に覚えている。

とっても楽しかったし、なんか、その時の味も記憶に残っている。

私、お菓子を作るのが好きなんだなぁ・・・っと思っていましたが、

なぜか？？？

この歳になるまで、なぜか、お菓子作りを積極的にすることはなく、

ケーキに於いては、なんと未体験な私(＾＾ゞ

ただ、どこかで、ケーキがやけるおばあさんになりたいって、

ずーっと密かに思っていたのですが、

ここ一年くらいで、その気持ちが急加速することがいくつもありまして、

ようやく、行動に移すことができました。

ここまでには、多くの人が関与していて、どの場合も、本当に偶然の出会いです

忘れないために、書いておこう！

・ケーキが焼けるおかあさん

・私の好きなスイーツのパティシエ

・友人の家でのおもてなしケーキ

・友人のひっこしでの思いがけないケーキ道具

・お土産にいただいたパウンドケーキ

・シャンパーニュとケーキの意外な関係

・フルーツケーキの魅力

・野菜とケーキのコラボレーション　　　　　　等々

っということで、今月から毎月ケーキ作りをすることに決定しました

道具は、この習慣が身につくまで、最低限に留め、

これが、1年続いたら、ご褒美に買うことに、今のところは決めています。

で、初めての今月は『パウンドケーキ』に挑戦

せっかくなので、アフリカお土産のお紅茶で作る『紅茶のパウンドケーキ』です。

初心者なので、クックパット様に教えていただき、材料をミックス。

ようやく、オーブンにいれたところで、撮影することに気づき、パチリ

不安で、この40分はソワソワ、ソワソワ……

そして、ようやく、焼きあがったばかり画像です

カットすると、紅茶が粒々していて、こんな感じです