302：1129(いいにく)飛騨牛

昨年こちらのお肉に出逢ってからは、お肉の新しいステージを感じました

いままでは、真空で郵送いただいたものをいただいていましたので、

念願のお店へのご挨拶に伺いました。

人のよさが体中からあふれるような店主の沖村さん。

お肉屋さんなのに、私の好きな鮎の開きをつくっている弟さん。

そして、愛情あふれる奥様。

皆様、本当に温かい方で、お肉を心から愛しているんだなぁ～っと。

発見！沖村カー

なんと、ナンバーが1129です。

いいにくと呼ぶのですね。

いやぁ、こんなキュートな発想も素敵です。

日本で最高のお肉です

真空パックにしていただくと、

鮮度は完璧でおくってくださいます。

今回は両親に味わってもらいたく、

サーロインと私の好きなランプ肉を150ｇずついただきました。

両親も感激してくれました

これからも、最高のお肉を楽しみにしています。

Thanks