338：チーズタルト

4ヶ月目のケーキは「チーズタルト」にしました(‘-^*)/

デザート感覚だけでなく、お酒・・・Champagneにも合うようなイメージで

濃厚なチーズタルトに仕上げました。

見た目は、ちょっと(＾＾ゞなんですが、

甘さはひかえましたが、コクはあり、クリーミーで美味しくできました

あくまでも自己評価です。

切り方もひどいのですが、断面はこんな感じ。

お砂糖に黒糖をまぜたので、少し茶色いのです。

タルト生地は、カラ付のアーモンドパウダーをいれて、

コクを出してみました。

はや、4回目。でも、まだ4回目。

300個まで、地道にがんばろう