シャンパーニュが飲める！
肉が食べれる！
っという事だけに惹かれて参加したのですが、
なんと(≧∀≦)
すごーいシェフのお料理
おそらく日本では、もぅ食べる事が出来ないで
あろう、、、そんな方でした
メニュー見るからに、ワクワク^ ^
そして、
初っ端から、度肝抜かれました(≧∀≦)
これ、バターなのですが、
シャンパーニュに合わせて、
周りに薄っすらと鰹節(≧∀≦)
アミューズも美味しーい(≧∀≦)
そして、
コレが、私の超ーーーお気に入り！
カリフラワーのムースと甲殻類のジュレ
とにかく、
進みます^ ^
木箱に入った素晴らしいお肉も！
本当に素晴らしいディナーでした！
Appreciate
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